@  2019  YAKUZEN ACADEMIA

薬膳生涯研修 和田塾

資格取得後のスキルアップコース

和田塾のご案内

 

 

  薬膳アカデミアでは、国際中医薬膳管理師資格取得後のステップアップコースをご用意。

  薬膳セラピスト講師をめざしたい方、薬膳普及活動をおこないながらスキルアップしたい

  方を対象に、薬膳生涯研修塾(和田塾)を開催しています。

 

     スケジュール:隔月・1回5時間

             

             大阪塾第3金曜日12時~

             東京塾第3水曜日10時~

 

    内容:理論と実習

        世代別薬膳

         成長期   受験期、月経期、妊娠出産、更年期、閉経後、中年男性、高齢者別の薬膳養生  

       

        方剤に合わせた薬膳

        解表剤   瀉下剤、固渋剤、温裏剤、和解剤、理気剤、活血剤、利水剤、祛痰剤、治燥剤、

       平肝剤、安神剤、消導剤、補益剤

 

       方剤を復習しながら、食物の組合わせ、方剤に適する調理手法を確認して実習をおこないます。

 

 

         中医学弁証と薬膳

        六邪弁証、気血津液弁証、臟腑弁証、七情弁証、衛気営血弁証、六経弁証、三焦弁証、

        労傷弁証

 

        中医診断学を復習しながら、食材の組合わせ、調理手法を確認して実習をおこないます。

 

 

       中医臨床各科と薬膳

 

             中医内科学

         

       中医婦人科学

         

       中医耳鼻科学

         

          中医眼科学

         

        中医外科学

  

            中医各学科を復習しながら、弁証論治 から弁証論食にシフトして薬膳実習をします。 

  

                                 各分野の専門家との交流会

 

                                     銀座薬膳の会 

          

                                   第1土曜日、年4回

        

        リアルタイムの海外中医学研究、新たな食材の効能などの情報発信と

        行事薬膳の食事会を開催します。

        ご一緒に企画、運営に協力くださった方をお待ちしております。