■ 講座概要：易経文献と中医学の結びつきを読み解き養生理論へ応用する連続セミナー。
■ こんな方に：中医学・薬膳の基礎知識を有し、易経64卦の読解を実践的に学びたい方。
■ 開催：2025年10月〜2027年2月／毎月第2水曜19:00〜21:30・全14回。
■ 形式：リアル（新宿御苑）＋Zoomオンライン・アーカイブ併用形式。
■ 学べること：易経64卦の構造・中医学体質診断・養生対策・方剤・中薬・薬膳レシピ設計。
■ 特長：易医同源を基盤に、占理・体質分析・養生策の結合的理解を目指す実践講座。

■ 講座概要：二十四節気の養生法と、調理科学や調味料の知識を網羅した53時間の実践講座。「おうち薬膳シェフ」を目指します。
■ こんな方に：日々の献立に薬膳を取り入れたい方、食事で季節の体調管理を実践したい方。
■ 開催：2026年5月10日開講（第2日曜：実習／第4月曜：座学）
■ 形式：リアル受講（新宿）、Zoom、アーカイブ受講（2027年5月末まで視聴可能）
■ 学べること：二十四節気の薬膳、体質別調理法、調理科学、薬膳だし、スパイス活用法など。
■ 特長：豪華専門家陣が指導。全アーカイブ付で、自分のペースで「一生モノの知恵」が身につきます。

■ 講座概要：中医学理論と薬膳実践を体系的に学び、国際認定資格取得を目指す本格養成講座。
■ こんな方に：薬膳を理論から深く学び、弁証施膳を実践レベルで身につけたい方。
■ 開催：2026年6月〜2027年6月（全日曜中心・通年講座）
■ 形式：対面（新宿）＋Zoomオンライン・アーカイブ対応
■ 学べること：中医基礎理論、弁証施膳、食材学、生薬学、薬膳献立と調理実習。
■ 特長：世界中医薬学会連合会認定資格対応、理論と実践を統合した専門教育。

■ 講座概要：国際中医師講座準拠の「中医内科学」をベースに、弁証施治と薬膳・養生を体系的に学ぶ実践講座。54時間を通じて臨床レベルの中医学を身につけます。
■ こんな方に：中医学理論をより深く理解したい方、薬膳調理と生活養生（香・音・運動等）を総合的に学びたい方。
■ 開催：2026年5月開講（第2火曜：実習／第3月曜：座学）
■ 形式：リアル受講（新宿）、Zoom、アーカイブ受講（2027年5月末まで視聴可能）
■ 学べること：感冒・不眠・胃痛などの弁証論治、薬膳調理（4品＋飲物）、中医香療、エクササイズなどの総合養生。
■ 特長：中医師・和田暁先生が直接指導。座学24時間＋調理実習30時間で実践力を養います。

■ 講座概要：薬膳の基礎理論と実習を体系的に学び、薬膳管理師BASIC資格取得を目指す資格講座。
■ こんな方に：薬膳を基礎から学び、日常生活や家族の健康に活かしたい方。
■ 開催：2026〜2027年／座学・Zoom解説・実習・合同試験を含む計画的カリキュラム。
■ 形式：リアル（新宿御苑教室中心）＋Zoom配信・アーカイブ対応。
■ 学べること：中医学基礎、食材と薬膳効能、薬膳実習、問題演習と資格試験対策。
■ 特長：世界中医薬学会連合会認定資格へ最短で結び、全国教室と統一カリキュラムで学べる。

■ 講座概要：名匠の内野潤氏と和田暁氏による、本格中華実習と薬膳理論の融合講座。
■ こんな方に：中華を極め、風土と薬膳の繋がりを学びたいプロ志向の方。
■ 開催：2026年5月〜2027年2月（第2月曜・全10回）
■ 形式：対面（新宿）またはZoom・アーカイブ配信
■ 学べること：八大料理の技法、地域別の薬膳理論、実践的な献立構成。
■ 特長：元「維新號」本店大厨の技術と、国際基準の理論を同時に修得可能。

■ 講座概要：「脳疲労」「免疫」「フェムケア」など現代の10テーマを中医学で紐解く最新プログラム。
■ こんな方に：日々の不調を根本から見直したい方、最新知識と中医学を掛け合わせたいプロ志向の方。
■ 開催：2026年4月17日?2027年2月20日（第3金曜・全10回）
■ 形式：Zoomライブ受講 ＆ アーカイブ配信
■ 学べること：脳疲労ケア、メンタル・レジリエンス、腸脳相関、アンチエイジング臨床など。
■ 特長：和田暁氏による、地球環境と健康の共生を見据えた21世紀型の薬膳スタイルを習得。